The selection of regional ingredients, the direct contact with the specialty traders, the farmers, the knowledge of quality and the trust in its local partners characterize the cuisine of the restaurant 12Hundert9. Here, the focus is on the people and the products from the region. Passion and creativity round off the culinary offer.
La sélection d'ingrédients régionaux, le contact direct avec les commerçants spécialisés, les agriculteurs, la connaissance de la qualité et la confiance en ses partenaires locaux caractérisent la cuisine du restaurant 12Hundert9. Ici, on mise sur les gens et les produits de la région. La passion et la créativité complètent l'offre culinaire.
Die Auswahl regionaler Zutaten, der direkte Kontakt zu den Spezialitätenhändlern, den Landwirten, das Wissen um Qualität und das Vertrauen in seine Partner vor Ort zeichnen die Küche des Restaurant 12Hundert9 aus. Hier setzt man auf die Menschen und die Produkte aus der Region. Leidenschaft und Kreativität runden das kulinarische Angebot ab. Bitte beachten Sie, dass das Restaurant nur für Hotelgäste zugänglich ist.