Die Bäckerei Henning besteht seit 1823 und wird bereits in der siebten Generation als traditionsreicher Familienbetrieb geführt. Bekannt ist sie für ihre handwerklich hergestellten Backwaren nach überlieferten Rezepturen. Zum Sortiment gehören neben frisch gebackenem Brot und Brötchen auch Feingebäck, Plätzchen, Kuchen und individuell gestaltete Festtagstorten. Ein besonderes Highlight ist das Mischbrot aus Natursauerteig sowie das vielfältige Feingebäck. Im Laufe der Zeit wurde die Bäckerei um ein gemütliches Café in Heyerode, einen Imbiss in Mühlhausen und einen kleinen Lebensmittelladen in Niederdorla erweitert – ein Treffpunkt für Einheimische und Gäste gleichermaßen.
La boulangerie Henning existe depuis 1823 et est déjà dirigée par la septième génération comme une entreprise familiale riche en traditions. Elle est connue pour ses produits de boulangerie artisanaux fabriqués selon des recettes transmises de génération en génération. Outre le pain et les petits pains fraîchement cuits, l'assortiment comprend également des viennoiseries, des biscuits, des gâteaux et des gâteaux de fête personnalisés. Le pain mixte au levain naturel ainsi que les diverses viennoiseries constituent un point fort particulier. Au fil du temps, la boulangerie s'est enrichie d'un agréable café à Heyerode, d'un snack-bar à Mühlhausen et d'une petite épicerie à Niederdorla - un point de rencontre aussi bien pour les habitants que pour les visiteurs.
The Henning bakery has existed since 1823 and is now in its seventh generation as a traditional family business. It is known for its artisan baked goods made according to traditional recipes. In addition to freshly baked bread and rolls, the range also includes pastries, cookies, cakes and individually designed celebration cakes. A particular highlight is the mixed bread made from natural sourdough and the wide range of pastries. Over the years, the bakery has expanded to include a cozy café in Heyerode, a snack bar in Mühlhausen and a small grocery store in Niederdorla - a meeting place for locals and guests alike.