About: Imkerei Key

August Ludwig, le père de l'apiculture en Thuringe, s'est un jour enthousiasmé : "Si vous voulez voir les miracles de Dieu, vous devez aller voir les abeilles". Cette impulsion est probablement aussi partagée par Karl Key, la quatrième génération à produire la pâte à tartiner sucrée. Et ce n'est pas tout : l'apiculteur vend aussi des bougies en cire d'abeille, des bonbons au miel, des cosmétiques à base de propolis - une sorte de colle d'abeille -, de la gelée royale, la cire sécrétée par les glandes cirières, et le vin de miel hydromel avec passion. La variété de miel est aussi grande que la nature qui entoure Blankenhain. Les fleurs de pommiers et de tilleuls, les champs de colza et les prairies de la forêt de Thuringe donnent au miel un spectre unique de couleurs et de goûts différents. Pour cette sélection, Karl Key envoie 24 colonies d'abeilles en voyage de collecte. Ainsi seulement les propres sortes de miel viennent alors aussi dans les ventes. En tant que visiteur, vous aurez également un aperçu approfondi du métier d'apiculteur, qui perd peu à peu son image de grand-père, mais qui est toujours perçu par la plupart des visiteurs avec un certain respect pour les abeilles qui piquent. Vous pourrez y accompagner l'apiculteur pour une visite du rucher, de l'extraction et de la préparation du miel et, bien sûr, en goûter un lot.

August Ludwig, the Thuringian father of beekeeping, once enthused: "If you want to see God's miracles, you must go to the bees". This impulse is probably also shared by Karl Key, the fourth generation to produce the sweet spread. And not only that - the beekeeper also sells candles made of beeswax, honey sweets, cosmetics with propolis - a kind of bee glue, royal jelly, the wax secreted from the wax glands, and the honey wine mead with passion. The variety of honey is as great as the nature surrounding Blankenhain. Blossoms of apples and lime trees, rape fields and hearty forest meadows from the Thuringian Forest give the honey a unique spectrum of colors and different tastes. For this selection Karl Key sends 24 bee colonies on collecting trips. Thus only own honey sorts come then also into the sales. As a visitor you also get a far-reaching insight into the craft of beekeeping, which is slowly losing its grandfatherly image, but is still seen by most visitors with a certain respect for the stinging bees. Here you can accompany the beekeeper on a tour of the apiary, the honey extraction and preparation and of course also taste a lot.

August Ludwig, der thüringische Vater der Bienenzucht, schwelgte einst: „Willst du Gottes Wunder sehn, musst du zu den Bienen gehen“. Diesen Antrieb hat wohl auch Karl Key, der in vierter Generation den süßen Brotaufstrich herstellt. Und nicht nur den – auch Kerzen aus Bienenwachs, Honigbonbons, Kosmetik mit Propolis, einer Art Bienenleim, Gelee Royal, das aus den Wachsdrüsen abgesonderte Wachs, und den Honigwein Met verkauft der Imker aus Leidenschaft. Die Vielfalt des Honigs ist dabei ebenso groß wie die Blankenhain umgebende Natur. Blüten von Äpfeln und Linden, Rapsfelder und herzhafte Waldwiesen aus dem Thüringer Wald geben den Honig ein einzigartiges Farbspektrum und unterschiedlichste Geschmäcker. Für diese Auswahl schickt Karl Key 24 Bienenvölker auf Sammelreisen. So kommen dann auch nur eigene Honigsorten in den Verkauf. Als Besucher erhält man auch einen weitreichenden Einblick in das Handwerk der Imkerei, welches langsam sein Großvaterimage verliert, jedoch von den meisten Besuchern mit einem gewissen Respekt vor den Stechtierchen gesehen wird. Hier kann man den Imker bei der Besichtigung des Bienenstandes, der Honiggewinnung und Aufbereitung begleiten und dabei natürlich auch jede Menge kosten.