In a wonderfully panoramic location, here at southern Thuringia's largest extinct volcano, the
"Pilot Project" café and restaurant has enriched the gastronomic landscape of the fascinating region between the Thuringian Forest and the Rhön Mountains since May 2022.
The modern establishment belonging to the Dolmar flight school convinces with a pleasant mixture of
traditional Thuringian cuisine and
tasty dishes from all over the world. Guests can look forward to varied, regional and home-cooked dishes, accompanied by a refreshing apple-mint spritzer or regional brew. In the afternoons, the fantastic view of the Rhön can be enjoyed with fresh
coffee and cake, and in the evenings a glass of gin and tonic tastes even better with the picturesque sunsets.
Those wishing to stay overnight will find modern,
comfortable rooms in the hangar, house or log cabin.
Tip: Even for larger
events such as weddings, birthdays or family celebrations, the open-minded team is there for its guests.
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In herrlich aussichtsreicher Lage, hier an Südthüringens größtem erloschenen Vulkan, bereichert seit Mai 2022 das
Café und Restaurant „Pilotprojekt“ die gastronomische Landschaft der faszinierenden Region zwischen Thüringer Wald und Rhön.
Das zur Flugschule Dolmar gehörende, modern eingerichtete Etablissement überzeugt mit einer wohltuenden Mischung aus
traditioneller Thüringer Küche und
schmackhaften Gerichten aus aller Welt. Freuen dürfen sich Gäste vor allem auf abwechslungsreiche, regionale und selbst gekochte Speisen, zu denen etwa eine erfrischende Apfel-Minze Schorle oder aber regionales Braugut gereicht wird. An den Nachmittagen kann die traumhafte Aussicht Richtung Rhön bei frischem
Kaffee und Kuchen genossen werden, in den Abendstunden schmeckt das Glas Gin Tonic bei den malerischen Sonnenuntergängen noch mal so gut.
Übernachtungswillige finden modern eingerichtete,
bequeme Zimmer in Hangar, Haus oder Blockhütte.
Tipp: Selbst bei größeren
Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstagen oder Familienfeiern ist das aufgeschlossene Team für seine Gäste da.
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Situé dans un cadre magnifique et avec une belle vue, ici au bord du plus grand volcan éteint du sud de la Thuringe, le
café et restaurant "Pilotprojekt" enrichit depuis mai 2022 le paysage gastronomique de cette région fascinante entre la forêt de Thuringe et la Rhön.
L'établissement, qui fait partie de l'école de pilotage de Dolmar, est aménagé de manière moderne et convainc par un mélange agréable de
cuisine traditionnelle de Thuringe et de
plats savoureux du monde entier. Les clients peuvent se réjouir des plats variés, régionaux et cuisinés par l'établissement, accompagnés par exemple d'un schorle rafraîchissant à la pomme et à la menthe ou d'une bière régionale. L'après-midi, il est possible d'admirer la vue magnifique sur la Rhön en dégustant un
café et un gâteau frais, et le soir, un verre de gin tonic est encore plus délicieux en admirant les couchers de soleil pittoresques.
Les personnes souhaitant passer la nuit trouveront des
chambres modernes et
confortables dans le hangar, la maison ou la cabane en rondins.
Conseil : même lors de grands
événements comme des mariages, des anniversaires ou des fêtes de famille, l'équipe ouverte est là pour ses hôtes.
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