If you want to enjoy excellent Thuringian forest cuisine, you should visit the restaurant (and guesthouse) Am Waldrand in Schleusingen. This rustic inn specializes in dumpling delicacies, serving sauerbraten, goose leg or roulade with the Thuringian specialty from Friday to Sunday. Smaller hearty dishes round off the menu wonderfully. The location near the forest and hiking trails and the possibility to stay longer in the guesthouse and the associated vacation homes make the house a firm institution for Schleusinger tourism.
Le restaurant (et la pension) Am Waldrand à Schleusingen est un lieu idéal pour déguster les spécialités culinaires de la forêt de Thuringe. L'auberge, à l'ambiance rustique, s'est spécialisée dans les plaisirs de la table autour de la "Kloß". Du vendredi au dimanche, elle sert par exemple du rôti acide, des cuisses d'oie ou des roulades avec la spécialité thuringienne. De petits plats consistants complètent merveilleusement la carte. La situation proche des forêts et des chemins de randonnée ainsi que la possibilité de séjourner plus longtemps dans la pension et les maisons de vacances qui en font partie font de cette maison une institution incontournable pour le tourisme de Schleusingen.
Wer hervorragende Thüringer Waldkulinarik genießen will, sollte die Gaststätte (und Pension) Am Waldrand in Schleusingen besuchen. Das kultig-rustikale Wirtshaus hat sich auf Gaumenfreuden rund um den Thüringer Kloß spezialisiert, serviert von Freitag bis Sonntag etwa mit Sauerbraten, Gänsekeule oder Roulade. Kleinere deftige Speisen runden die Karte wunderbar ab. Die wald- und wanderwegnahe Lage und die Möglichkeit, in der Pension und den dazugehörigen Ferienhäusern auch länger zu verweilen, machen das Haus zu einer festen Institution für den Schleusinger Tourismus.