In südexponierter Lage des Reinstädter Grundes, einem malerischen Seitental des Saaletals, befindet sich ein wahres Kleinod. Im denkmalgeschützten Zweiseitenhof von Alexander Pilling und Susanne Mohr werden nach alter Tradition fruchtige Obstweine hergestellt. Zwei gemütliche Ferienwohnungen laden zum längeren Verweilen ein. Ein besonderes Anliegen ist die Wiederbelebung des traditionellen Streuobstanbaus und daraus gewonnener Produkte. Die alten und neu angelegten Streuobstwiesen sind ein echtes Refugium für Mensch und Natur. Hier gedeihen schmackhafte Äpfel, Quitten, Mirabellen und Pflaumen. Aus den Früchten entstehen Bio-Qualitätsweine in der hauseigenen Obstweinkellerei. Zudem ist die Mosterei alljährlich ab Mitte September geöffnet. Neben sortenreinen Apfel-, Quitten- und Steinobstweinen werden Met und Würzweine hergestellt. Verkostungen finden auf Anfrage auf dem Hof, beim beliebten Obstweinlauf oder auf den Reinstädter Landmärkten statt. Letztere bieten alljährlich am letzten Sonntag im Mai und am dritten Sonntag im Oktober Gelegenheit, Genuss und Qualitätsprodukte dieses Landstriches kennenzulernen. Auf Wunsch können Besucher sogar mit anpacken und die Ernte, Schnitt oder traditionelle Mahd hautnah miterleben. Alexander Pilling und Susanne Mohr möchten Sinnesfreude schaffen, Aromen entdecken und das Bewusstsein für ein Leben im Kreislauf der Jahreszeiten schärfen.
In a south-facing location in Reinstädter Grund, a picturesque side valley of the Saale Valley, lies a real gem. In Alexander Pilling and Susanne Mohr's listed double-sided farmstead, fruity fruit wines are produced according to old traditions. Two cozy vacation apartments invite you to stay a while. A particular focus is on reviving traditional orchard cultivation and the products derived from it. The old and newly planted orchards are a real refuge for people and nature. Tasty apples, quinces, mirabelle plums, and plums thrive here. The fruit is used to produce organic wines in the farm's own fruit wine cellar. In addition, the cider mill is open every year from mid-September. In addition to single-variety apple, quince, and stone fruit wines, mead and spiced wines are also produced. Tastings are available on request at the farm, at the popular fruit wine run, or at the Reinstadt farmers' markets. The latter offer an opportunity to discover the delights and quality products of this region every year on the last Sunday in May and the third Sunday in October. On request, visitors can even lend a hand and experience the harvest, pruning, or traditional mowing up close. Alexander Pilling and Susanne Mohr want to create sensory pleasure, discover flavors, and raise awareness of life in the cycle of the seasons.