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1311 wurde der Ort erstmals urkundlich erwähnt, sein Name deutet auf eine markante Engstelle im Bibertal hin. Östlich der Ortslage befand sich nach örtlicher Überlieferung die Burgstelle Engenstein, deren Steine beim Bau der Kirche in Biberschlag Verwendung fanden. Die Burgstelle Engenstein ist eine abgegangene spätmittelalterliche Befestigungsanlage vom Typ Spornburg auf 460 m ü. NN in Südthüringen. Die dicht südöstlich vom gleichnamigen Ortsteil Engenstein der heutigen Gemeinde Schleusegrund im Landkreis Hildburghausen befindliche Anlage soll nach örtlicher Überlieferung in einem als „Röderwand“ bezeichneten Steilhang mit bis zu 20 Meter hohen Felsvorsprüngen gesessen haben. Zur Burgstelle führte ein als „Eselsweg“ bekannter schmaler Versorgungsweg in den etwa 40 Meter tiefer liegenden Biebergrund. Noch im Dreißigjährigen Krieg fand nahe der Burgstelle ein Gefecht statt, gleichzeitig suchten in den dichten Wäldern und düsteren engen Tälern des oberen Schleusetales die verängstigten Bewohner des Vorlandes Schutz vor den plündernden und mordenden Heerhaufen. Der aus dem Nachbarort Oberneubrunn stammende Geograph und Historiker Georg Brückner bemerkt im zweiten Band seiner „Landeskunde des Herzogthums Meinigen“ die Verhältnisse zur Burg und dem Ort Engenstein.

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C'est en 1311 que le village est mentionné pour la première fois dans un document. Son nom fait référence à un étroit passage dans la vallée de Biber. Selon la tradition locale, le château d'Engenstein se trouvait à l'est de la localité et ses pierres ont été utilisées pour la construction de l'église de Biberschlag. Le site du château d'Engenstein est une fortification du type château à éperon datant de la fin du Moyen Âge, située à 460 m d'altitude dans le sud de la Thuringe. Selon la tradition locale, l'ouvrage situé au sud-est du quartier du même nom d'Engenstein, dans l'actuelle commune de Schleusegrund, dans l'arrondissement de Hildburghausen, se trouvait sur un escarpement appelé "Röderwand", avec des saillies rocheuses pouvant atteindre 20 mètres de haut. Un étroit chemin d'approvisionnement, connu sous le nom de "chemin des ânes", menait à l'emplacement du château dans le Biebergrund, situé environ 40 mètres plus bas. Pendant la guerre de Trente Ans, une bataille eut lieu près du château, tandis que les habitants apeurés de l'avant-pays cherchaient à se protéger des troupes de pillards et de meurtriers dans les forêts denses et les vallées étroites et sombres de la vallée supérieure de la Schleuse. Le géographe et historien Georg Brückner, originaire du village voisin d'Oberneubrunn, remarque dans le deuxième volume de son "Landeskunde des Herzogthums Meinigen" les relations avec le château et le village d'Engenstein.

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The village was first mentioned in a document in 1311 and its name refers to a prominent narrow point in the Biber Valley. According to local tradition, the Engenstein castle site was located to the east of the village and its stones were used in the construction of the church in Biberschlag. The Engenstein castle site is an abandoned late medieval fortification of the spur castle type at 460 m above sea level in southern Thuringia. Located close to the south-east of the Engenstein district of the same name in the present-day municipality of Schleusegrund in the district of Hildburghausen, the castle is said to have been situated on a steep slope known as the "Röderwand" with rocky outcrops up to 20 meters high. A narrow supply road known as the "Eselsweg" led to the castle site in the Biebergrund, which lies around 40 meters below. During the Thirty Years' War, a battle took place near the castle site, while at the same time the frightened inhabitants of the foothills sought shelter from the plundering and murdering armies in the dense forests and gloomy narrow valleys of the upper Schleuse valley. In the second volume of his "Landeskunde des Herzogthums Meinigen", the geographer and historian Georg Brückner, who came from the neighboring village of Oberneubrunn, notes the relationship between the castle and the village of Engenstein.

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