About: Echter Nordhäuser Erntedankfest, Genuine Nordhausen Harvest Festival, La véritable fête des moissons de Nordhausen

Erntedankfest in der Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei Zwei neue Editionen werden vorgestellt – Verkauf von Zwiebelzöpfen aus Heldrungen Mit vielen Marktständen und einigen neuen Ausstellern veranstaltet die Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei am 27. September wieder ihr beliebtes Erntedankfest. Im geschmückten historischen Innenhof werden Händler ihre Waren anbieten. Bei der Auswahl wurde wie immer auf hohe Qualität geachtet. Auch kulinarisch bietet das Fest einiges. “Uns ist bei allen Festen eines wichtig: Sie müssen zu uns passen, zur Architektur unserer Brennerei, zu unseren Produkten. Kurzum: Wir wollen Qualität bieten.“ Seit einem halben Jahr ist Thomas Müller, Leiter der Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei, deshalb daran, das Erntedankfest zu organisieren. Wieder soll der schöne Innenhof in ein landwirtschaftliches Kleid gehüllt werden. Es gibt passende Musik und natürlich viel Korn in verschiedenster Form, frisch vom Feld ebenso wie aus der Flasche. Um 15 Uhr stellt Müller gleich zwei neue Editionen vor, einen 24 Monate im ehemaligen Chardonnay-Fass gereiften Kornbrand und die neue Künstleredition. Bei Nummer 5 dieser Künstlerreihe hat niemand Geringeres als Axel Schumann den Pinsel angesetzt. Vorder- und Rückenetikett stammen aus seiner Feder. „Ich freue mich, dass diesmal auch Kaffeekünstler zu uns kommen, die frisch geröstete Bohnen anbieten“, erzählt Müller. Auch Crepes und Waffeln werden erstmals dargereicht. Und endlich auch Zwiebelzöpfe aus Heldrunger Handarbeit in großen und kleinen Ausfertigungen. Familie Röhreich aus Friedrichsthal steuert Holzkunst bei. Florales bietet Blumenhändler Hoffmann an. Die Nordthüringer Werkstätten werden Töpferwaren feilbieten, Imker Kopietz kommt mit Honig aus Salza, Marion Neuhaus mit ihren schmackhaften Fruchtaufstrichen. Außerdem gibt es Gestricktes, Genähtes und Gefilztes für den anstehenden Herbst und Winter und natürlich Livemusik mit Alfons Solo. Generell ist auch kulinarisch einiges zu finden in dem 1908 erbauten Ensemble. Das Team des Café Central und des Café Felix übernimmt die Grundversorgung, reist unter anderem mit einer leckeren Kürbissuppe (auch für Vegetarier geeignet) an. Dazu gibt es leckere Ingwer-Cocktails an der Echter Nordhäuser Bar. Und natürlich öffnet auch der Hofladen seine Türen. Echter Nordhäuser Erntedankfest 27.9.2025 10 bis 17 Uhr Eintritt: 3 Euro (inkl. 1 Euro Einkaufsgutschein)

Fête des récoltes dans la distillerie traditionnelle Echter Nordhäuser Deux nouvelles éditions seront présentées – Vente de tresses d'oignons de Heldrungen Avec de nombreux stands et quelques nouveaux exposants, la distillerie traditionnelle Echter Nordhäuser organise à nouveau sa célèbre fête des récoltes le 27 septembre. Les commerçants proposeront leurs produits dans la cour intérieure historique décorée. Comme toujours, une attention particulière a été accordée à la qualité des produits sélectionnés. La fête propose également de nombreuses spécialités culinaires. « Une chose est importante pour nous lors de toutes les fêtes : elles doivent correspondre à notre image, à l'architecture de notre distillerie, à nos produits. En bref : nous voulons offrir de la qualité. » C'est pourquoi Thomas Müller, directeur de la distillerie traditionnelle Echter Nordhäuser, s'occupe depuis six mois de l'organisation de la fête des récoltes. Une fois de plus, la magnifique cour intérieure sera décorée dans un style agricole. Il y aura de la musique appropriée et bien sûr beaucoup de céréales sous différentes formes, fraîchement récoltées ou en bouteille. À 15 heures, Müller présentera deux nouvelles éditions, une eau-de-vie de céréales vieillie pendant 24 mois dans d'anciens fûts de chardonnay et la nouvelle édition artistique. Pour le numéro 5 de cette série artistique, c'est nul autre qu'Axel Schumann qui a pris le pinceau. Les étiquettes avant et arrière sont de sa main. « Je suis ravi que des artistes du café viennent cette fois-ci nous proposer des grains fraîchement torréfiés », raconte Müller. Des crêpes et des gaufres seront également servies pour la première fois. Et enfin, des tresses aux oignons faites à la main à Heldrung, en grandes et petites quantités. La famille Röhreich de Friedrichsthal apporte son art du bois. Le fleuriste Hoffmann propose des compositions florales. Les ateliers Nordthüringer Werkstätten vendent des poteries, l'apiculteur Kopietz vient avec du miel de Salza, Marion Neuhaus avec ses délicieuses confitures. Il y a également des articles tricotés, cousus et feutrés pour l'automne et l'hiver, et bien sûr de la musique live avec Alfons Solo. D'une manière générale, l'ensemble construit en 1908 offre également de nombreuses possibilités culinaires. L'équipe du Café Central et du Café Felix se chargera de l'approvisionnement de base et proposera entre autres une délicieuse soupe au potiron (également adaptée aux végétariens). Le bar Echter Nordhäuser proposera de délicieux cocktails au gingembre. Et bien sûr, la boutique de la ferme ouvrira également ses portes. Fête des récoltes Echter Nordhäuser 27 septembre 2025 De 10 h à 17 h Entrée : 3 euros (dont 1 euro de bon d'achat)

Harvest Festival at the traditional Echter Nordhäuser distillery Two new editions will be presented – sale of onion braids from Heldrungen With many market stalls and several new exhibitors, the Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei is once again hosting its popular harvest festival on September 27. Vendors will offer their wares in the decorated historic courtyard. As always, high quality was a priority in the selection process. The festival also has a lot to offer in terms of cuisine. "One thing is important to us at all festivals: they must suit us, the architecture of our distillery, and our products. In short: we want to offer quality." Thomas Müller, head of the Echter Nordhäuser Traditionsbrennerei, has therefore been busy organizing the harvest festival for the past six months. Once again, the beautiful courtyard will be decked out in agricultural style. There will be appropriate music and, of course, plenty of grain in various forms, fresh from the field as well as from the bottle. At 3 p.m., Müller will present two new editions: a grain brandy matured for 24 months in former Chardonnay barrels and the new artist edition. For number 5 in this artist series, none other than Axel Schumann has put brush to paper. The front and back labels are his work. "I am delighted that this time we also have coffee artists joining us, offering freshly roasted beans," says Müller. Crepes and waffles will also be served for the first time. And finally, there will be onion braids handmade in Heldrung, in large and small sizes. The Röhreich family from Friedrichsthal will contribute wood art. Florist Hoffmann will offer floral arrangements. The Nordthüringer Werkstätten will sell pottery, beekeeper Kopietz will bring honey from Salza, and Marion Neuhaus will offer her delicious fruit spreads. There will also be knitted, sewn, and felted items for the upcoming fall and winter, and of course live music with Alfons Solo. In general, there is also plenty to discover in terms of cuisine in the ensemble, which was built in 1908. The team from Café Central and Café Felix will be providing the basic catering, arriving with a delicious pumpkin soup (also suitable for vegetarians), among other things. There will also be delicious ginger cocktails at the Echter Nordhäuser Bar. And, of course, the farm shop will also be opening its doors. Echter Nordhäuser Harvest Festival September 27, 2025 10 a.m. to 5 p.m. Admission: €3 (includes €1 shopping voucher)